Су-шеф
Вакансия 3385617 · 9 октября 2024, 11:46
Прямой работодатель | ООО "Берегиня" | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Горки Ленинские, Поселок Мещерино, микрорайон Южные Горки, 1-й квартал, дом 206 – на карте | Заработная плата | от 85 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Предоставляется | Проживание, питание | Условия | График 6/1или 5/2 Испытательный срок - 3 месяца; | Обязанности | Контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль соблюдения Санитарно-эпидемиологических норм и правил, условий и сроков хранения продуктов; Контроль качества отдачи блюд; Составление заявок на продукты; Контроль движения товаров; Проведение промежуточных (2 раза в неделю выборочно) и полных (1 раз в месяц) инвентаризаций; Подбор, собеседование, обучение и инструктаж поваров. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | Навыки эффективного управления коллективом; Знание кавказской кухни / мангала; Наличие мед.книжки; Знание СанПиН и других нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания; Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, конструктивное восприятие критики. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|